Ortorexi, besatthet för hälsosam mat

Att äta sunt är positivt, besattheten av att äta sunt tills du når ortorexi inte så mycket. Alicia och Esteban är ett idrottsman -par och tar hand om sin diet fram till den sista detalj. En natt går de till middag på några vänner som har känt nyligen. Bordet är fullt av plattor med skinka, ost och kanapéer. Huvudrätt, en hamburgare med bacon och dubbelost. Paret, lite vana vid dessa banketter, tillgång och äta, men de känner sig värre och värre. När de kommer hem är de enorma skuld. De känner att de har brutit en regel och att de har kastat all ansträngning de har gjort.

Meddelandena som samhället lanserar på vår kropp och hälsan är vanligtvis mycket markerade. Vi måste äta sunt, träna och ha en kropp "tio". Således, Vissa människor kan leda sitt beteende att äta sunt och förvandla det till en besatthet. En besatthet som till och med kan bli en ätstörning och negativt påverka hälsan. Men hur kan besattheten av att äta sunt vara skadligt? Låt oss fördjupa lite mer i ortorexi!

Innehåll

• Ortorexi
• Egenskaper
• Symtom och diagnos
• Behandling
• Diskussion
  • Referenser

Ortorexi

Som beskrivits Bonet och Garrote (2016) ortorexi Det är Patologisk och irrationell besatthet för att äta sunt och för livsmedelskvalitet, därmed bli den främsta problemet för den person som lider av det eller till och med, i målet med sitt liv.

Orthorexi, även om den inte samlats in i diagnostisk och statistisk manual för psykiska störningar (DSM-5), beskrivs som ett obsessivt compulive beteende som producerar där matbegränsningar lider genom att ifrågasätta mängden mat varje gång, typen, typen, typen Ursprung, kulturform, materialen, de tekniker som används i dess förberedelser etc.

Dr. Steven Bratman beskrev detta fenomen 1997 för första gången 1997. Termen ortorexi härstammar från det grekiska ordet "ortho", vars betydelse är rättvis eller rak och "orexia", vilket betyder aptit, så skulle betyda något som korrekt aptit, bara aptit. Denna ätstörning, som Bonet och Garrote (2016) beskriver Det är en framväxande störning i utvecklade länder, för dess egenskaper och utan närvaro I fattiga länder eller i befolkningssektorn med låg köpkraft och låg kulturell nivå.

Egenskaper

De som lider av ortorexi äter bara ekologiska eller ekologiska livsmedel och odlas utan herbicider eller bekämpningsmedel. Du kan också avvisa mat med tillsatser eller bearbetade. De kan nå den punkten att om en mat inte matchar deras preferenser avvisar de att äta.

Ortorexic förväntar sig vanligtvis att denna typ av diet ger dig fysisk nytta samt en bättre moralisk och psykisk nivå, så denna tro kan orsaka en ökning av beroendet av denna diet.

Till att börja med verkar denna typ av beteende som en oro för en hälsosam livsstil. dock, Denna inställning, lite efter lite, blir en besatthet som börjar uppta mycket av tankarna och av viktiga mål. På detta sätt, i motsats till att förbättra hälsan, situationer som social isolering, känsla av skuld och missnöje och till och med undernäring jämförbar med patienter som lider av anorexi.

Symtom och diagnos

Enligt Bonet och Garrote (2016) styrs diagnosen ortorexi av följande punkter:

• Ägna mer än tre timmar om dagen för att tänka på kosten, Planering och förberedelser av nästa måltider. Viktiga förskjutningar kan endast presenteras med målet att uppnå vissa livsmedel.
• Skuldkänsla om dietriktlinjer hoppar. Å andra sidan, känsla av tillfredsställelse om förväntningarna uppfylls.
• Det kan inträffa Social isolering på grund av de höga kraven som krävs för att mata.
• Det finns en större oro för livsmedelskvalitet det för nöjet att äta dem.
• Du försöker inte dölja livsstilen, tvärtom, Det är stolt över det.
• Kan nå förminska de som inte har liknande åsikter.
• Dieten kan bli mitt i ditt liv.

Alla dessa punkter kan peka på diagnosen om allt detta går förstärkt av fysiologiska symtom som ett resultat av denna diet Såsom: anemi, anmärkningsvärd viktminskning, hypervitaminos eller hypovitaminos, hypotension, osteoporos, etc. I mer avancerade faser kan depression, ångest och tvångssjukdomar visas.

Behandling

Beroende på den punkt där du är Ortorexico kan behöva tvärvetenskaplig behandling. Om dieten har lett dig att drabbas av någon form av undernäring eller sjukdom, måste först en medicinsk behandling genomföras. På detta sätt försöker den återhämta fysisk hälsa. Å andra sidan förvärvar närings- och psykologisk behandling en viktig relevans.

Det är viktigt att veta att du kan äta hälsosamt utan att komma till besatthet, Därför kommer psykologipersonalen att ingripa för att hjälpa patienten att vara mer flexibel i sina dietkrav och försöka arbeta med skuldkänslan. Slutligen kommer näringsläkaren att föreslå en hälsosam och balanserad kost så att patienten inte lider av någon matbrist.

Diskussion

Att äta sunt är ett relativt enkelt beteende eftersom det räcker för att få hälsosamma livsmedel. Det stora antalet mat erbjuder emellertid rika på socker och fett är överallt och representerar en viktig frestelse. Således, Det är viktigt att veta hur man väljer väl att genomföra en hälsosam kost, men utan att falla i besatthet inte heller i skuldkänslorna om vi äter en söt. Den centrala frågan om denna ätstörning är inte själva den sunda kosten, utan besatthetsförhållandet som vi förvärvar med den och de negativa effekterna som vårt beteende kan ha.

Referenser

• Bonet, R. Och klubb, till. (2016). Ortorexi. Näring, 30 (1), 23-25.