10 fantastiska fördelar med blåbär

Fördelarna med blåbär är flera. Dessa är små mörkblå eller röda bär som är mycket kraftfulla.

Kvaliteten som sticker ut mest bland fördelarna med blåbär är dess antioxidantpotential.

Populärt är blåbär kända som skogens frukter och nyligen har de blivit en av de frukter som människor som söker naturliga fördelar för sin hälsa konsumerar mest. De kan hittas vilda eller redan odlas. I sin vilda är dess smak mer accentuerad.

Det bästa med blåbär är det De har låg kalorier; Det är bekvämt att hålla dem i kylen och tvätta dem endast när de kommer att konsumeras.

Grenförmåner

Enligt ett Steven W informativt nyhetsbrev. Troxler och Joe Reardon, tilldelad avdelningen för jordbruks- och livsmedelsskyddstjänster för konsumenter i North Carolina, när en cell omvandlar syre till energi, bildas små molekyler som kallas fria radikaler.

I normala mängder tillåter fria radikaler kroppen att eliminera toxiner, bakterier och virus; Men när mängderna är hög skada är kroppens vävnader och påskyndar åldringsprocessen.

Det är vid den tiden som antioxidanter spelar en viktig roll för att hjälpa kroppen och, precis, blåbär, enligt USA Högt innehåll av antioxidanter.

Denna antioxidantkraft beror på kombinationen av organiska syror i samband med antocyaniner, som är ämnen som ger färg till blåbär; Bland dessa ämnen är malvidin, peonidin och cyanidin anmärkningsvärt.

Utöver dessa ämnen innehåller blåbär tanniner och flavonoider, C -vitamin, grupp B -vitaminer och mineraler, såsom mangan, så det är bekvämt att konsumera dem färska, även om de är frysta de också behåller mycket av sina vitaminer. Men i pastöriserade eller syltjuicer förlorar de C -vitamin.

Bland de mest anmärkningsvärda fördelarna med blåbär, står följande ut:

1. De skyddar mot hjärt -kärlsjukdomar: Tack vare deras ämnen som bidrar till att förhindra dessa sjukdomar såväl som diabetes.
2. Stärka minnet: På grund av dess höga innehåll i antocyanin, vilket hjälper till att bromsa den neurologiska försämringen orsakad av vissa sjukdomar, såsom Alzheimers.
3. Förbättra humöret: Denna kapacitet tilldelas också av dess höga antioxidantinnehåll.
4. De bidrar till att minska infektioner: Och för att förhindra dem, särskilt urininfektioner, eftersom blåbär innehåller en hög mängd organiska syror, vilket gör urinen surare och sprider sig mindre bakterier. Flavonoider förhindrar också att mikroorganismer ökar.
5. Perfekt att gå ner i vikt: Eftersom ditt bidrag i kalori är lågt och är rika på fiber, så hjälper de att gå ner i vikt.
6. De förbättrar den visuella hälsan: Eftersom antocyaniner hjälper till att skydda ögonen och förhindra makuladegeneration, grå starr, glaukom och pigmentär retinit.
7. De förhindrar matsmältningsinfektioner: och främja friska matsmältningar på grund av den höga mängden näringsämnen de tillhandahåller, som hjälper till att reglera tarmtransport.
8. Bekämpa dåligt kolesterol: Tack vare det faktum att dessa frukter innehåller pterostilben -antioxidanten, som stimulerar ett mottagande protein i leverceller som hjälper till att minska höga nivåer av dåligt kolesterol och andra fetter som kan finnas i blodet.
9. De har antiinflammatoriska egenskaper: som hjälper till att minska vävnadens inflammation på grund av närvaron av fotokemikalier, som ökar flytningen av passagen av näringsämnen till och inifrån cellerna.
10. De hjälper till att ha bra cirkulation: Eftersom de minskar triglycerider och ökar bra kolesterol.

Dessa är fördelarna med de mest framstående blåbären och noterar att de också har fosfor, kalium, järn, tiamin, selen, bland andra egenskaper.

13 Fördelar med kamomill för hälsa (egenskaper och effekter av en camomila te -infusion)

Bibliografi

• Cunningham, D. G., Vannozzi, s. TILL., Turk, r., & Roderick, r. (2005). Fytokemiska beståndsdelar i American Blueberry (Vaccinium Macrocarpon) och dess hälsofördelar. Varv. Fitoter, 5-16.
• från Lima, c. D. C. (2017). Blåbär. Erhållet från https: // www. Cameralima. org. PE/WP Content/Uploads/2020/06/OperUnitiesy-retos-en-la-exportation% C3% B3N-DE-AR% C3% A1NDANOS. Pdf.
• Troxler, S och Reardon, J. Blåbär. North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Division.