10 fördelar med kapris

Fördelarna med kaprarna är mycket varierande. Även om kaprarna är en del av de föredragna ingredienserna i många rätter, är sanningen att deras kraft inte bör underskattas.

Kaprarna kan inte saknas i rökt lax Sau.

De capparis spinosa Det är en buske som kastar 1 m avkommor, lögn eller hängen, med små tjocka blad, rundad eller oval kontur. Blommorna är födda mellan bladen och stammen. Dess frukt är köttig. Det som används mest är kopparna eller kaprisen, såväl som deras frukter eller mössor, även om det också finns de som använder sin bark och rot. Som en smaksättning är detta beredd att macke upp kaprarna, medan locken är beredda med salt och vinäger (pickles).

Kaprarna är mycket förknippade med Medelhavsrätter, Men sanningen är att de odlas i många delar, från Marocko till Australien. Hans kulinariska tradition är till och med lång i det sumeriska eposet i Gilgamesh, från år 2000 till. C., Referens görs redan till dem.

CAPARRAS -fördelar

Enligt en informativ guide har kaprarna vatten, som en huvudkomponent, följt av kolhydrater och kolhydrater. Dessutom är dess fettinnehåll minimalt, så dess kaloriinnehåll är lågt och kan användas för hypokaloriska dieter.

När det gäller dess mikronäringsämne, natrium och järn, Även om den senare är mindre andel. I detta avseende bidrar en enda matsked kapris nästan 300 mg natrium, så Hypertensiva patienter bör kontrollera sin konsumtion. Bland fördelarna med kapris är det också värt att nämna att den innehåller små delar av vitamin E, C och Riboflavina. I andra manualer har det också framhävts att kaprarna innehåller pektiner och saponiner, flavonoider, steroler, terpener och andra.

Bland fördelarna med växten framhävs att dess rot och cortex används som diuretika och, om de tuggar före måltider, kan öka aptiten.

Utan att behöva lägga till betydande mängder kalorier, sockerarter eller fetter, förbättrar locken smaken på diskarna, så de är ett bra alternativ för människor som vill minska kaloriförbrukningen, medan de fortfarande njuter av läckra rätter.

Traditionellt sett, utöver deras läckra smak, har kaprisen använts i stor utsträckning i populärmedicin, men nu börjar deras positiva effekter erkännas av många.

Höjdpunkter på kapslarna

Bland fördelarna med kapris är följande:

1. De hjälper till att förhindra cancer: särskilt för dem som konsumerar dieter rika på rött kött eller mättat fetter.
2. Minska risken för hjärtarytmi: Tack vare närvaron av bioflavonoid quercetin, som håller i god funktion av joniska kaliumkanalerna i KCNQ -genfamiljen. Quercetin -handlingar som hjälper KCNQ -kanaler att öppna och hjärtaktivitet är frisk.
3. Förhandsgranska Alzheimers sjukdom: Eftersom de som konsumerar flavonoler som quercetin har en lägre risk för att lida av denna sjukdom av glömska, tack vare naturliga antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper hos dessa flavonoider, som minskar cellskador.
4. De är perfekta för personer med diabetes: Eftersom de bidrar till att minska höga blodsockernivåer, förutom kolesterol, vilket gör det möjligt att korrigera leverens funktion hos diabetiker.
5. De hjälper till att reglera vikt: Tack vare kombinationen av fibrer och kalorier. De rekommenderas för dem som följer hypokaloriska dieter, liksom att reglera matsmältningen.
6. Stärka ben: På grund av närvaron av vitamin K som de har. Detta får bentäthet att förbättra och minska artrit och osteoporos lidande.
7. Det är en sköld mot allergier: Eftersom de har antiallergiska och antihistamineffekter.
8. Förbättra immunsystemet: Vissa studier har föreslagit att kapris kan bekämpa infektioner genom att öka fagocytisk aktivitet.
9. De är fördelaktiga för huden: Dess konsumtion hjälper till att upprätthålla fukt och hydrering av huden, eftersom de innehåller vitamin E och antioxidanter. De kan agera för att lugna irritation, akne, utslag eller hudinflammationer.
10. Skyddar ultravioletta strålar: Tack vare dess fotobeskyttande åtgärd, vilket minskar skadorna på UV -strålar.

Förutom fördelarna med de redan angivna mössorna har dessa också en effekt som är antimikrobiell, så det kan användas för att behandla svampinfektioner.

Fördelarna med kapris, smärtstillande egenskaper tillskrivs också.  Slutligen bör det beaktas att dess aktuella tillämpning kan orsaka dermatit, så detta måste beaktas.

Varför mindre hälsosamma livsmedel är mer attraktiva

Bibliografi

• Bilen, s., Altunoglu och. C., Ulu, f., & Biswas, g. (2016). Medfödd immun- och tillväxtfrämjande svar på Caper (Capparis spinosa) Extrakt i Rainbow Trot (Oncorhynchus Mykiss). Fish & Shellfish Immunology, 57, 206-212. https: // www.Vetenskaplig.com/science/artikel/abs/pii/s1050464816305150?via%3DiHUB
• Eddouks M, Lemhadri A, Michel JB. Ansikte och kapris: Anti-hyperglykamiska växter i diabetiska råttor. Journal of Ethnopharmacology. 2004; 94: 143-8.
• Fasano, a., Abascal, n. TILL., Isasi, c., Vazquez, g., Ramírez, J. P., Bizkarra, k.,... & sanningen, s. OCH. TILL. Quercetina En förening av frukt och grönsaker med ett brett utbud av hälsofördelar.
• Khayat, D., & Khayat, c. (2016). Anti -cancerkök: den bästa maten att förhindra. Illustrerad Grijalbo.